Η Ιταλική βιομηχανία ζυμαρικών BARILLA παρουσίασε στο καταναλωτικό κοινό τη νέα σειρά με ζυμαρικά χωρίς γλουτένη. Τα ζυμαρικά παράγονται από άλευρα που προέρχονται από λευκό καλαμπόκι, κίτρινο καλαμπόκι και ολόκληρο ρύζι. Κυκλοφορούν σε 2 κωδικούς.
Τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για άτομα που έχουν δυσανεξία σε γλουτένη
Οι 2 κωδικοί της σειράς είναι:
- Penne Rigate 400g
- Spaghetti 400g
Τα ζυμαρικά χρειάζονται 11 λεπτά βράσιμο για να γίνουν al dente
Η Barilla Group ιδρύθηκε το 1877 στην μικρή πόλη Ponte Caro από τον Pietro Barilla. Σήμερα είναι η μεγαλύτερη και η πιο διάσημη εταιρία ζυμαρικών στον κόσμο και στην Ελλάδα η θυγατρική της η Barilla Hellas έχει στο portfolio και την εμβληματική βιομηχανία Misko.
Η Barilla έχει δημιουργήσει σειρές με καινοτόμα συστατικά όπως για παράδειγμα ζυμαρικά Ολικής Αλέσεως, από Όσπρια και τώρα χωρίς γλουτένη. Επίσης ειδικεύεται στην παραγωγή κόκκινων σαλτσών και pesto.