Καθώς πλησιάζει το τέλος της χρονιάς 2025, κάνουμε ανασκοπήσεις και αποτιμήσεις των πιο σημαντικών επιχειρηματικών και οικονομικών γεγονότων της χρονιάς.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
“Η γενική εικόνα για το 2025 είναι θετική, καθώς η οικονομία έδειξε σημάδια σταθεροποίησης και ανάπτυξης σε ορισμένους τομείς”
Πολλές επιχειρήσεις κατάφεραν να εξελιχθούν και να δημιουργήσουν νέες υποδομές με επίκεντρο την εξωστρέφεια. Εξορθολόγισαν τα κόστη και άφησαν πίσω τους, σε μεγάλο βαθμό, τα βαρίδια της μετα-Καστελόριζο και μετά-Covid-19 εποχής, που είχαν προκαλέσει έντονους τριγμούς στην ελληνική οικονομία.
Η ανάκαμψη δεν ήταν οριζόντια
Το 2025, δυστυχώς, δεν έλειψαν τα «λουκέτα», που προκαλούν πάντα αίσθηση και υπενθυμίζουν ότι η προσαρμογή στις νέες συνθήκες δεν είναι αυτονόητη για όλους. Οι αιτίες που οδήγησαν τις εταιρείες σε αναστολή λειτουργίας ήταν διαφορετικές και σίγουρα δεν είναι σκοπός του παρόντος άρθρου η εις βάθος ανάλυσή τους.
Ας δούμε ορισμένες περιπτώσεις που μας απασχόλησαν, καθώς η καθεμία έχει τη δική της ιδιαιτερότητα.
Firatex
Η Firatex από το Κιλκίς, μια ιστορική βιομηχανία με μακρά παρουσία στην ελληνική παραγωγή, αποτέλεσε ένα από τα πιο ηχηρά λουκέτα στις αρχές του 2025. Το κλείσιμο της εταιρείας ανέδειξε τις δυσκολίες που εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν οι μεταποιητικές επιχειρήσεις σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικά περιβάλλοντα.
Η έλλειψη προσωπικού και brain drain, το υψηλό λειτουργικό κόστος -ειδικά το κόστος της ενέργειας-, η αδυναμία αναχρηματοδότησης ή προσέλκυσης επενδυτών, οι περιορισμένες τεχνολογικές υποδομές και ο έντονος διεθνής ανταγωνισμός από την Ανατολή λειτούργησαν σωρευτικά και χωρίς περιθώρια αντίδρασης.
Σκλαβενίτης – Σπιτική Κουζίνα
Η απόφαση για το κλείσιμο των καταστημάτων της «Σπιτικής Κουζίνας» του Σκλαβενίτη δεν πέρασε απαρατήρητη και προκάλεσε προβληματισμό. Παρότι το brand του ομίλου παραμένει εξαιρετικά ισχυρό και η εξαγορά είχε προηγηθεί λίγους μήνες νωρίτερα, το συγκεκριμένο εγχείρημα απέδειξε ότι ακόμη και μεγάλοι παίκτες του οργανωμένου λιανεμπορίου δοκιμάζονται όταν ένα concept δεν καταφέρνει να συμβαδίσει με τη νέα πραγματικότητα ή να ενσωματωθεί ομαλά στο νέο περιβάλλον.
To Your Door – bofrost
Ιδιαίτερη περίπτωση, που επίσης προκάλεσε εντύπωση, αποτέλεσε η αναστολή λειτουργίας της γερμανικής bofrost στην ελληνική αγορά μέσω της διακοπής δραστηριότητας της αντιπροσωπείας «To Your Door».
Πρόκειται για ένα διεθνές brand με μεγάλο χαρτοφυλάκιο προϊόντων, ωστόσο το μοντέλο κατ’ οίκον διανομής κατεψυγμένων τροφίμων, αν και επιτυχημένο σε άλλες ευρωπαϊκές αγορές, δεν κατάφερε να ευδοκιμήσει επαρκώς στις ιδιαιτερότητες της ελληνικής κατανάλωσης και στο αυξημένο κόστος λειτουργίας.
Η αναστολή αποτέλεσε ταυτόχρονα λύση αλλά και απελευθέρωση, δίνοντας τη δυνατότητα και στους δύο συνεργάτες να ακολουθήσουν διαφορετικές πορείες.
Αγορά Μοδιάνο. Παύση λειτουργίας και εκχώρηση στην «Ergon Foods»
Η παύση λειτουργίας της Αγοράς Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη αποτέλεσε ισχυρό εμπορικό σοκ, καθώς δεν είχαν περάσει πολλά χρόνια από τη «θριαμβευτική επιστροφή» της υπό τον όμιλο Fais.
Ένας χώρος-σύμβολο της συμπρωτεύουσας βρέθηκε, όχι αιφνιδιαστικά, εκτός λειτουργίας, αποδεικνύοντας ότι οι καταναλωτές έχουν πάντα τον τελευταίο λόγο, όσο καλά οργανωμένο κι αν είναι το σχέδιο, η στρατηγική και το μάρκετινγκ.
Η ανάληψη της διαχείρισης από την έμπειρη Ergon Foods των αδελφών Δούζη γεννά προσδοκίες ότι η ιστορική αγορά μπορεί να αποκτήσει εκ νέου χρησιμότητα και βιωσιμότητα.
Και το διεθνές λουκέτο. Η εμβληματική Del Monte Foods
Σε διεθνές επίπεδο, το πιο ηχηρό λουκέτο του 2025 στον ευρύτερο κλάδο των τροφίμων ήταν αναμφίβολα η πτώχευση της Del Monte Foods.
Ένας παγκόσμιος κολοσσός στον χώρο των κονσερβοποιημένων τροφίμων βρέθηκε αντιμέτωπος με υπέρογκο δανεισμό, αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες και έντονο ανταγωνισμό από προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Η εξέλιξη αυτή λειτούργησε ως καμπανάκι για ολόκληρη τη βιομηχανία, αποδεικνύοντας ότι ούτε τα ιστορικά brands είναι άτρωτα.
Τι μας δείχνει τελικά το 2025;
Τα περισσότερα λουκέτα του 2025 αφορούσαν μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις που δεν είχαν εξορθολογιστεί επαρκώς ούτε προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα της αγοράς.
Η ελληνική αγορά περνά σε φάση ωρίμανσης, όπου η επιβίωση εξαρτάται από το μέγεθος, τη θέση στην αγορά, την καινοτομία, τη σωστή στελέχωση και, κυρίως, την ικανότητα προσαρμογής, κατανόησης του καταναλωτή και λειτουργίας με πραγματικά βιώσιμα επιχειρηματικά μοντέλα και κοινωνική ευαισθησία.
Το 2025 δεν ήταν η χρονιά της κατάρρευσης ούτε της απόλυτης επιτυχίας. Ήταν η χρονιά που έκλεισαν παλιοί κύκλοι και άνοιξαν νέοι, με δυνατότητες ανάπτυξης.
Κείμενο: Editorial Team GMN
