Για το καπνιστό αλάτι Μεσολογγίου της Salt Odyssey ενημερωθήκαμε από την αγορά. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο προϊόν που ξεχωρίζει από όλα τα υπόλοιπα αλάτια της αγοράς, τόσο στην γεύση του, όσο και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Το καπνιστό αλάτι Salt Odyssey είναι συσκευασμένο σε γυάλινο βαζάκι των 100 γραμμαρίων και περιμετρικά έχει ένα χαρτόνι με όλα τα απαραίτητα στοιχεία. Το χρώμα του αλατιού είναι σκούρο καφέ. Το αλάτι έχει έντονη γεύση του καπνιστού ξύλου και σύμφωνα με την αναγραφή στην συσκευασία καπνίζεται για 140 συνεχόμενες ώρες σε ξύλο οξιάς! Αυτό του δίνει την τόσο έντονη γεύση κι άρωμα.
Προσθέτουμε μικρή ποσότητα του καπνιστού αλατιού σε ριζότο, στην διάρκεια του μαγειρέματος. Το ρύζι αμέσως αποκτά ξεχωριστή καπνιστή γεύση και το χρώμα του αλλάζει προς ελαφρύ καφέ χρώμα. Το σερβίρουμε ως συνοδευτικό.
Το brand ‘Salt Odyssey’ είναι εμπορικό σήμα της εταιρίας Σιώνας Χαράλαμπος που έχει την έδρα της στην Θεσσαλονίκη. Ιδρύθηκε το 2008 από τους Μάριο Καρασλίδη και Χάρη Σιώνα, δύο οραματιστές που έκαναν το όραμα τους πραγματικότητα. Η βασική πρώτη ύλη, το αλάτι, προέρχεται από το Μεσολόγγι. Τα προϊόντα της Alatia έχουν βραβευθεί από σημαντικούς διεθνείς διαγωνισμούς όπως το Great Taste του Λονδίνου και το ITQI των Βρυξελλών. Mπορείτε να τα βρείτε σε καταστήματα delicatessen.
