Το Προϊόν του μήνα Μαΐου αναδείχθηκε από την GMN το γάλα ΒΩ από την Συνεταιριστική Γαλακτοβιομηχανία ΤΡΙΚΚΗ.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Το προϊόν αποτελεί καρπό συνεργασίας με το Τμήμα Κτηνιατρικής του ΑΠΘ και το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με την Τρικαλινή βιομηχανία.
“Το γάλα έχει 3,9% λιπαρά και παράγεται αποκλειστικά από ελληνικό γάλα Θεσσαλικής προέλευσης”
Σύμφωνα με τις αναφορές της ΤΡΙΚΚΗ οι αγελάδες που παράγουν το γάλα τρέφονται με πατενταρισμένο σιτηρέσιο που περιλαμβάνει επιλεγμένα βότανα από τη Θεσσαλική γη.
Το αποτέλεσμα είναι ο φυσικός εμπλουτισμός του γάλακτος σε ω-3 λιπαρά οξέα, με αναλογία ω-6/ω-3 περίπου 3,5:1 και ενισχυμένη αντιοξειδωτική δράση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
“Το ΒΩ είναι παστεριωμένο και ομογενοποιημένο, με διάρκεια ζωής επτά ημερών, διατίθεται σε συσκευασία 1 λίτρου”
Η ΤΡΙΚΚΗ, είναι μία από τις τελευταίες κοινοπραξίες με παρουσία άνω των 60 ετών στη Δυτική Θεσσαλία και συλλέγει καθημερινά γάλα από περίπου 350 πιστοποιημένους παραγωγούς.
Το νέο γάλα ΒΩ θεωρείται ένα από τα καλύτερα γαλακτοκομικά προϊόντα και για αυτό το λόγο αναδείχθηκε ως το Προϊόν του Μήνα Μαΐου 2026
