Η έκθεση Anuga, η μεγαλύτερη εμπορική έκθεση τροφίμων και ποτών στον κόσμο, γιορτάζει τα 100 χρόνια από την ίδρυσή της.
“Από το 1925, όταν πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Κολωνία της Γερμανίας, μέχρι σήμερα, η Anuga έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για τον παγκόσμιο κλάδο τροφίμων, προσελκύοντας εκθέτες και επισκέπτες από σχεδόν 200 χώρες”
Από τις 4 έως τις 8 Οκτωβρίου 2025, πραγματοποιείται στο εκθεσιακό κέντρο Koelnmesse, η φετινή διοργάνωση που τιμά την επέτειο των 100 ετών με ένα πλούσιο πρόγραμμα δράσεων και αφιερωμάτων.
Παράλληλα πραγματοποιούνται πολλά θεματικά σεμινάρια, συζητήσεις και παρουσιάσεις για τις νέες τάσεις της αγοράς, από τη βιώσιμη παραγωγή και τη διατροφική καινοτομία μέχρι την ψηφιακή μετάβαση της βιομηχανίας τροφίμων και την συμμετοχή της τεχνητής νοημοσύνης.

“Η έκθεση πέρα από εμπορική πλατφόρμα λειτουργεί ως πεδίο συνάντησης ιδεών και στρατηγικών συνεργασιών. Η φετινή διοργάνωση αναμένεται να ενισχύσει περαιτέρω τις διεθνείς συνέργειες και να ανοίξει τον διάλογο για το μέλλον της παγκόσμιας διατροφής.
Σημαντική είναι και η ελληνική παρουσία, με κορυφαίες εταιρείες του κλάδου να συμμετέχουν μαζί με τις μικρότερες που διεκδικούν με περηφάνεια την θέση στην παγκόσμια αγορά, προβάλλοντας τα ποιοτικά, παραδοσιακά και καινοτόμα προϊόντα τους στους επισκέπτες.
Η συμμετοχή αυτή επιβεβαιώνει τον δυναμισμό και την εξωστρέφεια της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων των τελευταίων ετών.
“Η GMN θα επανέλθει με περισσότερες πληροφορίες και φωτογραφίες από την συμμετοχή των ελληνικών επιχειρήσεων”
Έναν αιώνα μετά το ξεκίνημά της, η Anuga παραμένει το πιο σπουδαίο εμπορικό γεγονός του κλάδου, ένας θεσμός που συνεχίζει να συνδέει την παράδοση με το μέλλον της γεύσης και της παγκόσμιας επιχειρηματικότητας.