Δοκιμάζουμε το Cretan Honey – Κρητικό μέλι της Magnacreta από την Ανώπολη των Σφακίων. Το μέλι είναι θυμαρίσιο και προέρχεται από μια περιοχή της Κρήτης που έχει παράδοση αιώνων στην παραγωγή του θυμαρίσιου μελιού.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Το θυμαρίσιο μέλι της Magnacreta εξάγεται στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και στις Ηνωμένες Πολιτείες όπου έχει αποσπάσει τις καλύτερες κριτικές. Στην Ελλάδα θα το βρείτε κυρίως μέσω στα Κρητικά e-shop και σε καταστήματα delicatessen.
Το μέλι είναι συσκευασμένο σε γυάλινο βάζο και το καθαρό βάρος του είναι 340 γραμμάρια.
Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του μελιού είναι ότι το συγκεκριμένο συλλέγεται μόνο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και αποκλειστικά από τα βουνά των Λευκών Ορέων, από υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων. Αυτό το κάνει να ξεχωρίζει από τα κλασικά μέλια, διότι εκτός από το θυμάρι, έχει και στοιχεία από το τσάι του βουνού, την Κρητική Μαλοτήρα. Αυτό το κάνει να έχει πολλά πολύτιμα συστατικά που σύμφωνα με τις λαϊκές παραδόσεις συμβάλλουν στην θεραπεία από πονόλαιμο και καταπραΰνει των βήχα.
Δοκιμάζουμε το θυμαρίσιο μέλι της Magnacreta. Η υφή του είναι πολύ πυκνή, το χρώμα κεχριμπαρένιο, χρυσαφένιο και το άρωμα πολύ σταθερό. Η γεύση του είναι πλούσια και βγάζει πολλές νότες των άγριων λουλουδιών με το άρωμα του θυμαριού να δεσπόζει.
