Την εταιρία Tradi Fresh που έχει την έδρα της στην περιοχή της Φλώρινας την εντοπίσαμε αρχικά μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα. Αμέσως μας προκάλεσαν το ενδιαφέρον τα ξεχωριστά αλείμματα που προωθεί και που έχουν ως βασική πρώτη ύλη την ξακουστή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μας έκανε ιδιαίτερα θετική εντύπωση η τιτάνια προσπάθεια που κάνει η Tradi Fresh, για να αναδείξει τα τοπικά προϊόντα της περιοχής της, που δεν είναι άλλα από τις πασίγνωστες κόκκινες πιπεριές της Φλώρινας. Οι κόκκινες πιπεριές αποτελούν την βάση της εταιρίας, διότι εκτός από τον εμπορικό τομέα, η εταιρία δραστηριοποιείται και στον πρωτογενή τομέα. Δηλαδή στην ίδια την παραγωγή της πιπεριάς, την οποία στην συνέχεια την μεταποιεί για την παραγωγή των ειδικών αλειμμάτων.
Έτσι, μετά από μια σχετικά σύντομη επικοινωνία, παραλάβαμε τα προϊόντα της Tradi Fresh για τα οποία είχαμε διαβάσει αρκετά κολακευτικά σχόλια! Το portfolio των προϊόντων της εταιρίας έχει στην σύνθεσή του τόσο τα spreads, αλλά και τουρσί από ατόφιο φιλέτο της πιπεριάς.
Οι κωδικοί είναι:
- Άλειμμα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης Απαλή 260g
- Άλειμμα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης Καυτερή 260g
- Άλειμμα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης με Μελιτζάνα 260g
- Άλειμμα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης με τομάτα και καρότο 260g
- Άλειμμα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης με τομάτα και μελιτζάνα 260g
- Φιλέτο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης 460g
Δοκιμάζουμε το άλειμμα κόκκινης πιπεριάς της Tradi Fresh Απαλό 260g. Βάζουμε το άλειμμα πάνω σε ελαφρά βρεγμένα παξιμάδια με ελαιόλαδο. Το άλειμμα έχει πυκνή υφή, βγάζει λεπτή νοστιμιά και έχει πολύ πλούσια γεύση καλοκαιρινής κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς και των λοιπών συστατικών. Το spread περιέχει εκτός από την κόκκινη πιπεριά (92%), ελαιόλαδο, μείγμα μπαχαρικών, κρεμμύδι και σκόρδο που δένουν απαλά και αρμονικά και κάνουν το άλειμμα ξεχωριστό!
